ماكلتنا الموقع الاول للطبخ في الوطن العربي
مقالات مشابهة
مرحبا بزوار مدونة ماكلتنا/ الموقع الاول للطبخ في الوطن العربي، نقدم لكم دجاج في الفرن بتتبيلة اكثر من رائعة و بزاف بنين من تقديم السيدة ام وليد oum walid احد رواد عالم الطبخ في الجزائر.
مطبخ ام وليد دجاج في الفرن
المقادير
- قطع دجاج
- 2 طماطم
- 3 فصوص ثوم
- 1 بصل
- 1 ياهورت طبيعي
- زيت و توابل
- صلصة الشواء
- زيتون بدون نواة
: طريقة التحضير
نخلط الدجاج مع الزيتون و البصل و الطماطم و الثوم (مقطعين) و الزيت و الياهورت الطبيعي و صلصلة الشواء و الزنجبيل و الفلفل الاسود و الكاري و الملح، ثم نضعهم في قالب و ندخلهم للفرن على 220° حتى يطيبوا
نقلي الكاري و الزنجبيل و الفلفل الاسود و القرنفل في الزيت و الزبدة، نضيف كأس أرز و الكركم و الملح و نقليهم، ثم نضيف 2 كأس ماء ساخن و نغطيه و نتركه على نار قليلة حتى يتشرب كل الماء
نطفئ النار و نتركه مغطى حتى وقت التقديم، ثم نقدمه مع الدجاج و الزيتون
بالصحة و الهنا
مطبخ ام وليد دجاج في الفرن بالفيديو
كما يمكنكم مشاهد طريقة تحظير هذه الأكلة عبر الفيديو التالي
